见手青中毒后果也严重

这两种菌可千万别吃

“致命鹅膏，如白毒伞、灰花纹鹅膏，我们会有一个辨别的口诀：头上戴帽、腰间系裙、脚下穿靴。但在自然环境中由于风吹雨打，这些特征可能会遭到破坏，分辨困难，比如会和无毒的鸡枞难以分辨，一旦误食后果严重。”宫冰表示，鹅膏有75%以上的致死率，一个成年人食用1至2朵菌盖就可能造成死亡。剩下的25%即使能痊愈，肝肾损害也会持续存在。

《云南常见毒菌（毒蘑菇）2022版》。中国科学院昆明植物研究所供图

菌中毒还有“假愈期”

食用野生菌后半天没什么反应，应该就没事了吧？对于这样的言论宫冰表示，鹅膏中毒是有潜伏期的，一般在6小时以上，可能在这段时间里没有明显表现，但在12至14小时左右，就有可能会出现消化道症状并很快消失，这种现象也被称为“假愈期”，患者以为症状过去就不要紧了，也不会积极到医院处理。可一旦中毒36至48小时左右，就会进入到肝衰竭、肾衰竭的阶段，此时就诊就错过了最佳诊治时机。所以菌中毒症状较晚出现更需额外小心，可能会有更高的致死率。

目前菌中毒没有特效解药，只能对症治疗，在第一时间进行胃肠道去污后，医生会根据不同脏器的损伤进行不同的处理。火炭菌中毒后，患者可能需要进行肾透析，鹅膏中毒会引起肝肾损伤可能需要用上人工肝或者是血液净化等。云南省第一人民医院在救治野生菌中毒方面拥有丰富的临床经验，除了传统的血液滤过、血浆置换、保肝等治疗手段，感染性疾病及肝病科运用经皮经肝胆囊穿刺引流术，也成功救治了多例鹅膏菌中毒致肝衰竭患者。

编审：罗凤莲

终审：王慧卿