编者按

牧场和奶牛直接关系到牛奶的品质。传统的饲喂方式缺乏精细化管理，质量检测保障水平较低，难以进行规模化养殖，生鲜乳生产规模化和规范化亟待提升。用科技手段实现智慧管理和喂养，能够为奶牛提供良好的生存环境，产出更高品质的牛奶。

卫岗乳业牧业中心负责人唐波说：“牧场生产一体化重点围绕奶牛的吃、住、用、产、管五个方面做智慧化建设。”精细化草料配方使得草料营养有保障，自动投喂系统实现定时定量精准投喂。全自动温湿度控制系统在牛舍内部建造一个空调房，为奶牛提供稳定舒适的环境。每头奶牛都佩戴一个智能化项圈，拥有专属ID，能够有效记录每日采食量、活动量。生态科技牧场服务平台上，牧场环境、设施设备、奶牛健康、消纳能力等数据都可以得到实时展示。

自动洗瓶罐装生产线。卫岗乳业供图

中央控制室数字大屏对牛奶生产过程中的产量、能耗、设备运行效率等关键数据进行实时记录和监督，一旦出现问题，能够及时预警。卫岗乳业南京加工厂副厂长邢系明介绍：“生产线配备完善的数据采集系统，能够实时记录生产过程中的各项数据，如温度、压力、速度等。”

智能立体仓库。卫岗乳业供图