8月23日，五华区科学技术协会、西翥街道办事处在新民社区举办五华区2023年农函大第一期培训班。五华区科学技术协会党组书记、主席王慧卿，西翥街道办事处副主任、科协主席杨环宇出席开班仪式。

开班动员指出，农民致富、村庄美丽是乡村振兴的目标，也是这个时代的共同期盼。农村资源丰富，潜力巨大，农民朋友有条件、有能力通过学习先进的致富技术来提高自己的生活、改变乡村的面貌。希望学员们通过培训提高农业生产能力，掌握现代农业技术，开拓农业产业链，实现农村的可持续发展。

开班动员强调，学员们要珍惜这次难得的学习机会，克服农忙和生活上的困难，全情投入，专心学习，把本次学习内容与生产生活结合起来，做到学以增智、学以致用、学有所获。将学到的发展理念和知识技能运用到生产生活中，发挥好示范带动和辐射作用。学员们要按照教学安排，遵守学习纪律、珍惜学习时光，多向专家教授请教，互相学习切磋，切实做到学以力行。

据悉，五华区2023年农函大培训班将持续2个月，开展22期近1100人的培训，专业涉及食用菌栽培技术、中式烹饪、西式面点、化妆美容、咖啡制作等培训。邀请相关领域教授专家和当地的“土专家”致富带头人为参训学员进行有针对性的授课，教学中将综合运用教材、案例分析、实际操作、现场参观指导等方法，力争做到理论与实践、动手与动脑相结合。

据悉，第一期培训班邀请了中国科学院昆明植物研究所特别研究助理，中国菌物学会羊肚菌产业分会秘书长刘伟博士和中国农业大学微生物学、瑞士维多利亚大学工商管理黄伟博士进行食用菌栽培技术知识的讲授，新民社区、厂口社区的100余名村民参加开班动员和第一期培训。刘博士和黄伟博士深入浅出地讲解了食用菌生产意义、经济效益和市场前景，对社区适宜栽培的食用菌的自然环境进行了细致的解析，并通过常规菌类香菇、平菇、市场价值较高的羊肚菌等，从食用价值、形态特征、品种与栽培期的选择、栽培技术等四个方面以及食用菌的营养价值、产品开发和产业优势进行了拓展性讲解，让参加培训的学员对发展食用菌产业有了全方位的认识，正学到了实用的栽培技术。培训会上，还给学员免费赠送了《食用菌栽培技术》教材,便于学员们回去有针对性地进行学习和指导实践。

此次培训，使广大学员在家门口就学到生产中急需的食用菌栽培技术，极大地调动和鼓舞了他们的生产积极性，进一步增强通过发展食用菌产业实现巩固脱贫攻坚成果的信心。

编审：罗凤莲

终审：王慧卿