【健康科普】当心！不吃早饭竟然这么伤身体？原来，这顿饭影响这么大……

科普基地2023 时间：2024-01-05


【健康科普】当心！不吃早饭竟然这么伤身体？原来，这顿饭影响这么大……




近日

#早晚餐吃得晚伤心脏#登热搜

引发不少网友关注

你每天几点吃早餐？都吃些什么？

一日三餐分别几点吃更合理？

带你一文了解↓


不吃早餐、早餐吃太晚

有哪些危害？

有研究表明
8点半前吃早餐
能降低糖尿病风险
长期不吃早饭
可能存在三大健康损害

① 激素分泌水平异常
人体在正常进食状态下
激素会规律、循环地分泌
而如果饥饿时间过久
激素会处在过度分泌的状态
长期下来
可能导致激素分泌异常
如引发胰岛素抵抗
增加糖尿病、高血压等患病风险

② 反而会吃更多
长期不吃早饭
会造成机体处在
极度消耗和失能的状态
身体就会用更强的消化能力
去“吃”更多的食物
以致午餐和晚餐吃更多
增加肥胖的可能性

【健康科普】当心！不吃早饭竟然这么伤身体？原来，这顿饭影响这么大……


③ 影响情绪、大脑容易“掉线”
每天上午通常是工作最繁忙
最“烧脑”的时候
如果此时没有补充上营养
身体就会消耗体内储存的
肝糖原和脂肪来供能
最终会增加酮体产生的可能性
长期下来
容易产生愤怒等情绪

一日三餐间隔多久更合理？

两餐之间应保证时间间隔
每顿饭究竟几点吃更合理？
专家建议
从前一天的晚饭到第二天的早饭
可间隔12个小时，期间不进食
但注意不要超过15个小时
举个例子
如果你前一天晚上7点吃了晚饭
可以在第二天早上7点安排早饭
但不要在10点前还没吃早饭

不同食物提供能量的时长也不同
可以据此安排三餐间隔时间
比如，中国人的饮食结构以粮食为主
粮食的消化供能时间大约在3~4小时
如果还摄入了肉类、油脂
就会延长消化时间
一般到5~6小时
那么，白天的两餐之间
间隔5~6个小时就较为适合

通常来看
早餐，一般安排在7~8点
午餐，11点半~13点半
晚餐，17~19点
日常生活中
可以根据摄入食物的种类和量
判断间隔时间
记得不要让自己饿太久哦~

【健康科普】当心！不吃早饭竟然这么伤身体？原来，这顿饭影响这么大……

早餐该吃些什么？
不该吃什么？

上班路上买个包子
稀饭配咸菜、豆浆配油条
……
建议不要长期这样吃早饭啦！
专家建议
早餐的食物种类应当丰富
最好有5种左右
蛋白质、主食、膳食纤维
这些尽量都要吃到

【健康科普】当心！不吃早饭竟然这么伤身体？原来，这顿饭影响这么大……


一个小窍门：
早餐仅有蛋白质和主食
反而会容易饿
适当补充一些富含膳食纤维的食物
比如蔬菜、水果
能延缓消化的时间
增强饱腹感

此外，早餐中的主食不能减
主食能够提供人体耗能所需的糖类
会率先被人体吸收、利用
摄入的优质蛋白质
也需要主食来保护
保证消化吸收


内容来源：人民网科普

整理：丁   锋

编审：罗凤莲

终审：王慧卿


【健康科普】当心！不吃早饭竟然这么伤身体？原来，这顿饭影响这么大……


原文始发于微信公众号（五华科普）：【健康科普】当心！不吃早饭竟然这么伤身体？原来，这顿饭影响这么大……